媽咪好友的女兒回台

帶她最拿手的手工餅乾送我們~

看起來有點像炸g

吃起來口感很紮實但完全不硬

還有很多的葡萄乾，超讚的!!

終於買到這個據說可以調整酸性體質的好東西

很久以前超視某節目介紹的(後來發現那個有點像廣告頻道)

剛好大樂民族店的中部特產展有賣

5/20當日450元/罐，比市價便宜些，所以就買囉

 

試泡感想：加水後不太容易喇散，裡面真的有黑黑的果肉耶!

                    幾乎不會甜，酸中帶有梅汁的澀感，如果加點蜂蜜應該會更棒

                    為了健康，努力的喝~~

信義鄉農會於青梅採收期間，以近乎24小時不眠不休的效率，將梅肉精濃縮提煉完成。而且超越原始的20倍濃縮，達到30倍濃縮的梅精，取名『精強梅精』意指比原先梅精更為「精強」之意。

使用方法：
每日早、晚以盒內所附小匙挖取一匙，加溫開水稀釋成100cc～600cc後飲用。(濃度可以個人喜好調整)

注意事項：
1.由於本產品濃縮倍數較高，請勿直接食用。

2.請勿空腹飲用。

成份：
精選青梅果肉。

成份比例表：

水分	43.01%
灰分	10.70%
蛋白質	9.86%
總醣	11.32%
還原醣	4.91%
脂質	8.61%
果膠	0.019%
粗纖維	6.59%
蘋果酸(有機酸)	2.3%
檸檬酸(有機酸)	1.5%

精強梅二三事：

信義鄉出產青梅數量一直居全台之冠，當年皆以銷售日本做為加工原料為主，所以當年每到產梅時節，都會有日方加工技術人員到信義鄉作產地調查，而隨行必定有信義鄉在地受過日本教育的長者權充嚮導與翻譯。

而炎熱的路程中一行人揮汗如注，信義的長者雖然熟悉山路但也不免有些疲憊，對於日方加工技術人員那更是嚴苛考驗，休息片刻常見日方加工技術人員不時的取出隨身攜帶的小罐子，從中挖出一小杓暗黑色物體加入飲水稀釋後飲用。更令人訝異的是全程走完，日方加工技術人員竟然都能談笑風生。

信義的長者對此產生了很大的好奇，後來向日人詢問才知道那是日本公司已經研發多年，而且相當受日本本土歡迎的產品梅肉精【梅精】，日方公司體恤加工技術人員的辛勞，而且是到當時醫療資源不甚發達的信義鄉，故要求加工技術人員定要隨身攜帶【梅精】，作為旅程保健常備品。

起初的數年，日方加工技術人員都堅持不透露製程，直到一位日據時期父親曾派駐至信義鄉的日方加工技術人員，與信義鄉一位長者閒話家常時得知長者是父親舊識，並且得知日本戰敗後父親藉由信義鄉親的協助而能回到日本。位感念當時信義鄉親能不計前嫌協助父親，故這位日方加工技術人員在離開台灣時，將製程以口頭方式告知了信義鄉長者。

在台灣梅產業積極轉型及生態環境日趨惡化的同時，信義鄉農會意外獲得了信義鄉長者第二代也是信義鄉農會產銷班班員所擁有的製程。提供的班員信守當時父親臨終交代：「將製程交予能將梅精保健分享國人，並且不會哄抬價格的良心廠家。」

信義鄉農會於青梅採收期間以近24小時不眠不休的效率，將梅肉精濃縮提煉完成。而且超越原始的20倍濃縮達到30倍濃縮的梅精，取名為【精強梅精】意指比原先梅精更為「精強」之意，並寄望在國人身體保健急迫的同時，能為國人健康盡一份心力。